Här kommer en goding om man gillar saffran =).. Jag tyckte nog att eftersmaken av saffran i dessa blev lite för mycket för min del...
100 g smör
100g vit choklad
1 påse saffran
2 ägg
2 dl vetemjöl
2 dl socker
gör så här:
- Sätt ugnen på 175°C.
- Smält smöret i en kastrull, ta kastrullen från plattan. Rör ner saffranet. Bryt chokladen i mindre bitar och lägg ner dem i smöret, rör om så att chokladen smälter.
- Blanda ägg och socker i en skål. Rör ner smörblandningen och vänd ner mjölet. Häll smeten i formarna.
- Grädda kakan mitt i ugnen ca 15 minuter. Låt kakan bli ordentligt kall innan den serveras. Kanske en skopa vaniljglass till =)